FAQ - Foire Aux Questions

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  • Projet de Friend of the Sea
    • > Qui est Friend of the Sea?

      Friend of the Sea est une organisation internationale non gouvernementale sans but lucratif (ONG). Elle est enregistrée en Italie comme association sans but lucratif. Friend of the Sea gère le programme Friend of the Sea pour la certification de produits venant de pêcheries et d’aquaculture soutenables. C'est le seul programme international qui, avec le même logo/cachet d'approbation et à l’aide d’un audit assuré par un tiers accrédité en tant qu’Organisme de Certification, puisse certifier potentiellement des produits attrapés à l’état sauvage ou cultivés. Plusieurs sociétés et pêcheries dans le monde entier (de la Tasmanie au Chili, du Canada au Vietnam et de la Norvège à Madagascar, ont fait confiance à Friend of the Sea pour faire évaluer leurs pêcheries, élevages ou produits et faire vérifier si leur origine était conforme aux critères de Friend of the Sea en termes de soutenabilité).

    • > D’où vient Friend of the Sea?

      Friend of the Sea a été fondé en 2006 par Paolo Bray, le Directeur européen du programme de sauvetage des dauphins de l’Earth Island Institute (www.dolphinsafetuna.org, www.earthisland.org), un projet réussi permettant de réduire la mortalité des dauphins dans l'industrie du thon. Le projet et l'organisation sont complètement indépendants de l’Earth Island Institute, mais l’une des conditions pour les sociétés s’occupant de thon est d’être approuvée également comme respectueuse des dauphins par l'Earth Island institute. De plus, certains des directeurs de l’Earth Island Institute sont membres du Comité consultatif de Friend of the Sea.

    • > Quelle est la structure de Friend of the Sea?

      Friend of the Sea a une structure réduite pour éviter tout excès de frais administratifs. Elle exploite de nouvelles technologies de communication pour accélérer le développement du projet, réduire les frais de déplacement et faire diminuer les émissions de CO2.


      M. Franco Bray, le père de Paolo Bray, un conseiller important en ce qui concerne les technologies de l’alimentation, est le Président de Friend of the Sea.
      Paolo Bray est le Directeur.


      Le Comité consultatif fournit des conseils techniques à Friend of the Sea et il est composé par des bénévoles venant de plusieurs régions du monde, surtout impliqués dans des ONG s’occupant de l'environnement: Heinzpeter Studer (Suisse, Fair-Fish); David Phillips and Mark Berman (USA, Earth Island Institute); Fraser Reiche (Canada, Salmon Industry); Reed MacFarland (Royaume-Uni, Seafood Consultant); Ravi Gauthman (Inde, Triton Consultants).


      Un Comité technique indépendant et externe composé par les parties prenantes du monde entier a le pouvoir de proposer des changements de critères et de voter des changements à la majorité des voix.
       

    • > Comment l’organisation Friend of the Sea est-elle est financée?

      Au départ, Friend of the Sea a reçu des fonds limités de l'UE comme projet de Formation pour l’orientation professionnelle Interreg. L'initiative a été financée par des fonds privés de Bray Paolo au début. Elle est maintenant entièrement financée par les redevances dues pour l'emploi du logo de Friend of the Sea et par des parrainages sporadiques strictement liés à des initiatives de commercialisation.

    • > Qui décide les critères?

      Les critères ont été fixés par le Comité consultatif de Friend of the Sea au départ, après avoir consulté les principaux critères des ONG et les avis des parties prenantes. Toute modification et intégration des critères, depuis 2006, ne peut se faire que par l’intermédiaire du Comité technique indépendant. Le Comité technique est un organisme fait de plus de 30 personnes représentant toutes les parties prenantes (ONG, Instituts de recherche, producteurs, distributeurs, organismes gouvernementaux). Le rôle du Comité technique est de proposer et de voter des changements et des améliorations en ce qui concerne les critères de Friend of the Sea. Les changements doivent en tout cas se conformer aux directives de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture. La majorité des électeurs doit accepter les changements proposés pour que le changement soit accepté et entre en vigueur. Le Comité technique se rencontre et vote en ligne. Le Comité technique est accessible à quiconque souhaiterait s’occuper du processus d’élaboration des critères.

    • > Comment est-il possible de joindre le Comité technique?

      Pour joindre le Comité technique, vous devez envoyer votre CV à faire approuver à info@friendofthesea.org, en spécifiant dans votre email que vous souhaitez faire partie du Comité technique.

    • > Est-ce que les pêcheries et les sites d'aquaculture peuvent être certifiés comme Friend of the Sea?

      Friend of the Sea est le seul programme international qui, avec le même cachet d'approbation, peut certifier des produits venant aussi bien de pêcheries que de l’aquaculture. Nous estimons que les consommateurs ont besoin d'avoir un message standardisé et une indication prouvant que la production de poissons et de fruits de mer est soutenable. De plus, l’aquaculture et les pêcheries ont des liens étroits à cause des impacts réciproques potentiels et parce que les aliments pour poissons viennent surtout de réserves de poissons sauvages. En fait, Friend of the Sea est aussi le seul programme certifiant la farine de poisson, l’huile de poisson et les aliments pour poissons.

    • > Quand l'audit peut-il commencer?

      L'audit commence dès que le Comité consultatif de Friend of the Sea a examiné le Formulaire d'informations préliminaires et a décidé que l'audit est autorisé. En général, cela se fait une semaine après la réception du Formulaire d'informations préliminaires. Une fois que l’Accord d'audit et de licence a été souscrit et expédié, Friend of the Sea active un organisme de certification sélectionné qui décidera avec la société soumise à la vérification la date à laquelle commencer l'audit. D’habitude, cela se fait une ou deux semaines après la demande.

  • Processus d'audit
    • > Qui décide les critères?

      Les critères ont été fixés par le Comité consultatif de Friend of the Sea au départ, après avoir consulté les principaux critères des ONG et les avis des parties prenantes. Toute modification et intégration des critères, depuis 2006, ne peut se faire que par l’intermédiaire du Comité technique indépendant. Le Comité technique est un organisme fait de plus de 30 personnes représentant toutes les parties prenantes (ONG, Instituts de recherche, producteurs, distributeurs, organismes gouvernementaux). Le rôle du Comité technique est de proposer et de voter des changements et des améliorations en ce qui concerne les critères de Friend of the Sea. Les changements doivent en tout cas se conformer aux directives de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture. La majorité des électeurs doit accepter les changements proposés pour que le changement soit accepté et entre en vigueur. Le Comité technique se rencontre et vote en ligne. Le Comité technique est accessible à quiconque souhaiterait s’occuper du processus d’élaboration des critères.

    • > Quels sont les critères?

      Les listes de contrôle pour les produits de l'aquaculture et la capture d’espèces à l’état sauvage sont disponibles sur le site web pour le téléchargement. Vous ne devez pas remplir les listes de contrôle! Elles ne sont utilisées que par les vérificateurs.

      Les critères de Friend of the Sea pour les produits capturés à l’état sauvage peuvent être résumés comme suit:

      - la réserve ciblée ne doit pas être considérée comme surexploitée par l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, les Organismes de pêche régionaux et les Autorités nationales maritimes. Seule exception : les pêches inférieures à 10% de toute la réserve et conformes à toutes les autres conditions ;
      - la méthode de pêche ne doit pas affecter le fond de la mer. Acceptable seulement si des mesures sont mises en place pour réduire l'impact jusqu’à un niveau négligeable ;
      - la méthode de pêche doit être sélective (maximum de 8% de rebuts) ;
      - les espèces faisant l’objet de la capture accessoire ne peuvent pas être parmi celles qui sont comprises dans la liste rouge de l’UICN des espèces en danger ;
      - la pêche doit être conforme aux dispositions légales (y compris TAC, absence de INN, absence de pavillon de complaisance, taille des mailles, classement selon la grosseur, ZMP, etc.). Tout cela est vérifié par un audit sur place ;
      - l’empreinte carbonique unitaire du produit doit être réduite et/ou doit être compensée de 20% tous les ans ;
      - La gestion des déchets doit être assurée ;
      - Le principe de Responsabilité sociale doit être assuré.
       

      Critères de Friend of the Sea pour les produits cultivés :

      - L'Evaluation de l'impact sur l'environnement ou tout équivalent doivent avoir donné des résultats positifs avant le développement du site ;
      - Aucun impact sur habitat critique, tel que mangroves, marécages, etc.,
      - La gestion de l’eau, de l’énergie et de l'alimentation doit être assurée ;
      - L'alimentation doit être certifiée par Friend of the Sea si disponible sur le marché ;
      - Les décharges doivent avoir été réduites jusqu’à un niveau négligeable ;
      - Aucun emploi d’hormones de croissance, d’OGM ou de peinture antisalissure (à moins que des preuves n’aient été fournies sur le fait que les peintures ne sont pas nocives pour l'environnement) ;
      - L’empreinte carbonique unitaire du produit doit être réduite de 20% ou compensée de 20% par an ;
      - La conformité au principe de Responsabilité Sociale doit être assurée.
       

    • > Qui assure l'audit?

      L'audit est assuré par des vérificateurs sélectionnés appartenant à des Organismes de certification. Seuls des organismes de certification accrédités ISO peuvent assurer l'audit de Friend of the Sea. Friend of the Sea a aussi développé une procédure d'accréditation. Le groupe de travail du Comité d’harmonisation horizontal de coopération européenne pour l'accréditation (EA) a évalué notre programme et trouvé qu'il remplit les conditions d'EA, comme cela est énoncé dans le document préliminaire de la politique sur les plans d’évaluation de la conformité, EA 2/11. Cela veut dire que les organismes de certification subiront bientôt une accréditation spécifique de Friend of the Sea. Les organismes de certification effectuant actuellement les vérifications de Friend of the Sea sont les suivants: Aqa Certificazioni, Bureau Veritas, IFQC/Global Trust, SGS.

    • > Que contrôlera le vérificateur?

      L'audit se concentre sur la zone d’élevage pour l’aquaculture et sur les bateaux de pêche pendant le déchargement pour les produits pêchés à l’état sauvage. La traçabilité est aussi vérifiée sur place, puis à l’aide des documents dans la zone de traitement. Le vérificateur contrôlera toutes les conditions de la liste de contrôle (cf. paragraphe 2 ci-dessus).

    • > Qu’est-ce qui fait l'objet de l'audit?

      L'audit se concentre sur la zone d’élevage pour l’aquaculture et sur les bateaux de pêche pendant le déchargement pour les produits pêchés à l’état sauvage. La traçabilité est aussi vérifiée sur place, puis à l’aide des documents dans la zone de traitement. Le vérificateur contrôlera toutes les conditions de la liste de contrôle (cf. paragraphe 2 ci-dessus).

    • > Est-ce qu'il y a une liste de contrôle pour toute les espèces cultivées ou chaque méthode de pêche?

      Les listes de contrôle pour les produits de l'aquaculture et la capture à l’état sauvage sont disponibles pour le téléchargement sur le site web. Vous ne devez pas remplir les listes de contrôle! Elles ne sont utilisées que par les vérificateurs.


      Il n’y a qu’une seule liste de contrôle pour l’aquaculture et elle s’adapte aux différentes espèces cultivées et aux diverses méthodes, les conditions spécifiques des espèces étant incluses. Il n’y a qu’une seule liste de contrôle pour les produits attrapés à l’état sauvage qui s’adapte aux différentes méthodes de pêche.
       

    • > Quand est-ce que j'obtiendrai le rapport d'audit?

      Les Organismes de certification s’engagent à délivrer normalement le rapport d'audit au maximum dans les 2 semaines qui suivent la fin de l'audit.

    • > À quoi ressemble le certificat final?

      Deux certificats sont délivrés : l’un par l’organisme de certification, certifiant l'inspection. L’autre par Friend of the Sea, autorisant l'emploi du logo.

    • > Les parties prenantes peuvent-elles contribuer à la vérification et/ou en désapprouver les résultats?

      Les parties prenantes peuvent contribuer au processus pendant l'audit et le désapprouver à la fin de l'audit. Plus de renseignements sont disponibles au menu Parties prenantes sur le site web.

  • Coût de l’audit
    • > Combien cela coûte-t-il d’être vérifié en vue de la certification de Friend of the Sea?

      Le prix de base de la première année est de 5.000 euros, selon la complexité de l'audit (une dernière proposition est présentée une fois que toutes les données ont été recueillies et que Friend of the Sea reçoit un prix de l’Organisme de certification). Le prix de la première année inclut tous les frais de l'audit et 12 redevances mensuelles pour utiliser le logo de Friend of the Sea en cas de certification. Friend of the Sea fait aussi de la publicité sur la certification et invite la société à participer à des événements promotionnels et à des réunions en tête à tête avec des clients potentiels. Pour la deuxième année et les années suivantes, les honoraires sont de 3.000 Euros par produit de la même origine.

    • > Quelle est la redevance annuelle et qu'est-ce que je reçois en échange?

      Le prix de base de la première année est de 5.000 euros, selon la complexité de l'audit (une dernière proposition est présentée une fois que toutes les données ont été recueillies et que Friend of the Sea reçoit un prix de l’Organisme de certification). Le prix de la première année inclut tous les frais de l'audit et 12 redevances mensuelles pour utiliser le logo de Friend of the Sea en cas de certification. Friend of the Sea fait aussi de la publicité sur la certification et invite la société à participer à des événements promotionnels et à des réunions en tête à tête avec des clients potentiels. Pour la deuxième année et les années suivantes, les honoraires sont de 3.000 Euros par produit de la même origine.

    • > Montrez-moi l'Accord d’audit et de licence

      Un échantillon est disponible pour le téléchargement

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