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Aquakultur > Aquakultur

Aquakultur ist die kontrollierte Aufzucht von aquatischen, also im Wasser lebenden Organismen, insbesondere Fischen, Muscheln, Krebsen und Algen.


Die Aquakultur ist ein weltweit stark wachsender Markt. Seit dem Beginn der 1980er-Jahre erreichte das durchschnittliche jährliche Wachstum 8%. Der traditionelle Fischfang ist flach seit den letzten zehn Jahren.


Antibiotika oder andere Mittel gegen Parasiten, nicht vollständig verwertete Verschwendung und Fischnahrung können die Ökosysteme der Umgebung gefährden. Aber Technischer Forschritt führt zu einer Linderung der Folgen.


Die Friend of the Sea-Hauptkriterien sind:

  • Bewahrung der natürlichen kritischen Umwelt (z.B.: Mangroven und Feuchtgebiete);
  • Gewässerschutz;
  • Verhindern der Flucht von Tieren;
  • Kein Einsatz von Antibiotika und Chemikalien;
  • Soziale Verantwortung;
  • GraduelleVerringerung des CO2-Fußabdrukes.


Inzwischen gibt es etwa 100 Friend of the Sea-zertifizierte Aquakulturproduzenten. Aber weltweit haben über 150 Produzenten nach dem Audit gefragt.
 

Certified Products

Friend of the Sea - C.so Buenos Aires 45, 20124 Milan Italy - HQ +39 0287075166 - Italy +39 3485650306 - Skype: friend.of.the.sea