根据联合国粮食与农业组织,对渔业代表性的解释使用了术语“有人参与的,物种或收获的水生物种,水域或海床,捕捞方法,渔船种类,活动的目的或者上述特点的组合。”
发展中国家的5亿人的生计直接或间接依靠捕捞业和水产养殖业。
全球野生捕捞的约90%来自海洋,而非内陆水域。这些海洋捕捞自九十年代中期以来相对比较平稳,数量在80,000,000吨和86,000,000吨之间浮动。
数量不大的鱼种类提供了全世界大多数的捕捞数量。这些种类包括:鲱鱼、鳕鱼、凤尾鱼、金枪鱼、龙俐鱼、鲻鱼、鱿鱼、虾、三文鱼、蟹、龙虾、牡蛎和扇贝。除了后四种,前面几种在1999年的全球捕捞量远远超过1,000,000吨,而鲱鱼和沙丁鱼的1999年的捕捞量总共超过22,000,000吨。
海洋之友对可持续发展渔业的标准要求:
目标鱼种不得是多度开发的
产生的丢弃不得超过8%
不得兼捕濒危物种
不得对海床有影响
遵守规定(总捕鱼量、非法不报告不管制、方便旗,最小尺寸,等)
全球海洋超过30家捕鱼商经审核,符合海洋之友的标准,给予许可。8家捕鱼商的源地未被许可,因为他们未能达到海洋之友的一项或几项标准。